Hoe kom ik de saaie januari maand door?

De feestdagen zitten er weer op, je geld is op. Je bent weer aan het werk of studie maar je kijkt behoorlijk op tegen de lange saaie januari maand. Het is buiten koud, grijs en grauw, een typische Hollandse winter. Sommige mensen ... Read more

Van koffie tot paddenstoel

Verse tuinkruiden in de keuken, sla, tomaat, courgette en pompoen in je moestuin(bak). Maar zelf paddenstoelen kweken? Het kan. Met de DIY Mushroomfarmkit heb je binnen tien dagen oesterzwammen van eigen bodem. Op basis van ... Read more

Bestaan gezonde bitterballen?

Het antwoord op deze vraag is: ja! Bij GRO kweken ze oesterzwampaddenstoelen op koffiedik en daar maken ze heerlijke en gezonde bitterballen van. En niet alleen bitterballen, maar ook vegaburgers, kroketten, ragoutbroodjes en ... Read more

Festival: KunsthalKOOKT & kweekt

KunsthalKOOKT is terug, en hoe! In deze jubileumeditie van het festival voor de Echte Smaak toont de Kunsthal een ‘verse’ generatie producenten die overloopt van idealisme als het gaat om goede en gezonde voeding. Op vrijdag ... Read more

Kokosolie: gezond voor onze binnen- en buitenkant

Kokosolie wordt steeds populairder. We gebruiken het niet alleen in de keuken, maar ook als beautyproduct! En ja, dat is precies dezelfde kokosolie. Kokosolie kun je tot hoge temperaturen verhitten, zonder dat er stoffen vrijkomen ... Read more

Gezond de winter door met alternatieve superfoods

Superfood is helemaal van nu. Oh wee, als je geen chiazaad of gojibessen eet… Maar wist je dat er ook een heleboel alternatieve superfoods zijn. Volgens het boekje zijn het misschien geen superfoods, maar ze zijn minstens zo ... Read more

Hoe stop ik met snoepen?

Iedereen heeft wel van die snaaimomenten. Even iets snoepen als je net thuis komt van je werk en het eten nog niet klaar is. Of zo rond 4 uur ‘s middags, iets lekkers bij de thee. Of omdat je je verveelt of je ellendig voelt ... Read more

Lekker lentesoepje

Deze wortel-sinaasappelsoep smaakt werkelijk verrukkelijk en is de perfecte afsluiting van een mooie lentedag. Voor 4 personen • 1 kilo winterwortels • olijfolie • 1 teen knoflook • 1 blaadje laurier • stukje verse gember ( ca. 4 ... Read more

Goed beginnen na de feestdagen

We hebben weer wat afgeborreld, gegeten en gesnoept de afgelopen feestdagen. Tijd om pas op de plaats te maken en het jaar gezond te beginnen. Dan ben je die aangekomen kilo’s ook zo weer kwijt. Reinig je lichaam Heerlijk ... Read more

Besparen met Jamie

Heerlijk en gezond koken voor weinig geld: dat is de nieuwe Jamie! Het koken van lekkere, voedzame maaltijden hoeft echt niet duur te zijn. En we willen toch allemaal bezuinigen in deze tijden van financiële onzekerheid? In het ... Read more