Voedselverspilling: wat doe jij met je kliekjes?

Voedselverspilling: wat doe jij met je kliekjes?

Een restje avondeten, een half potje groente van 1 week geleden, een overrijpe kiwi: hopla we gooien het zo de vuilnisbak in. Wist je dat wij per persoon zo’n 50 kilo goed voedsel per jaar weggooien? Samen met supermarkten, boeren en restaurants komt dat op 3,6 miljard euro aan eten per jaar, dat zo de afvalbak in gaat.

Waarschijnlijk denk je bij jezelf: ik gooi toch haast geen eten weg? Dat denken de meeste mensen en dat is ook niet zo gek, want vaak gaat het om kleine beetjes. Maar als je al die kleine beetjes bij elkaar optelt, dan loopt dat in een jaar behoorlijk op. Uitgerekend komt het op 400 euro per huishouden dat zomaar wordt weggekieperd. Daar kun je een (mid)week van op vakantie, of andere leuke dingen van doen!

Top 10 meest verspilde producten

  1. Zuivel
  2. Brood
  3. Kant-en-klaar voedsel, zoals pizza of Chinees eten
  4. Groenten
  5. Fruit
  6. Aardappelen
  7. Vlees en vleeswaren
  8. Koek en gebak
  9. Oliën en vetten
  10. Vis

Daar moeten we met z’n allen iets aan doen. Hoe? volg onderstaande bespaartips op en doe de weggooitest.

5 bespaartips

  1. Doe boodschappen voor 2 tot 3 dagen per keer.
  2. Doe geen boodschappen op het moment dat je trek hebt, dan voorkom je impulsaankopen.
  3. Laat restjes eten goed afkoelen en bewaar ze in tupperware of afgedekt met plasticfolie. Je kunt het dan 2 tot 3 dagen bewaren in de koelkast.
  4. Je kunt ook de restjes invriezen in een bakje of diepvrieszak. Plak er een etiket op zodat je weet wat er in zit en wanneer je het hebt ingevroren.
  5. Als je naar de snackbar of Chinees gaat, bestel dan minder dan je denkt nodig te hebben. Het is toch altijd te veel.

Ook jij kunt ervoor zorgen dat je bewuster omgaat met eten. Wil je weten hoeveel jij weggooit? Doe dan de weggooitest op www.weggooitest.nl of download een van de apps.

Meer nuttige informatie over dit onderwerp vind je op milieucentraal.nl en tastethewaste.nl.

Share This